Alimentos de origem animal |
SANITÁRIOS
Devem estar permanentemente limpos, em perfeito estado
e livres de mau cheiro;
O papel higiênico utilizado deve estar em recipiente
apropriado, devendo o seu esvazia-
mento ser feito periodicamente;
Os gabinetes sanitários devem ser utilizados
para os fins específicos;
Os sanitários não podem ter comunicação
para a área de manipulação de alimentos,
bem como
para o salão de refeições, devendo
ainda serem próprios para cada sexo; |
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