Alimentos de origem animal |
OUTROS CUIDADOS
Mantenha
o estabelecimento e as áreas próximas
limpas e livres de detritos;
Não deve existir animais domésticos no
recinto do estabelecimento;
Ao varrer o estabelecimento, faça-o apenas ao
fechar ou nos intervalos das refeições;
Mantenha o registro do padrão sanitário
em local de fácil visibilidade e leitura do público,
bem como
da autoridade sanitária nos casos de inspeção,
devendo serem fornecidos todos os dados e informa-
ções que forem solitadas.
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